Corso pratico • dal nostro laboratorio

Impara tecniche reali di cucina artigianale online

Percorsi chiari, lezioni passo dopo passo, feedback personalizzato: porta il tuo cooking al livello successivo iniziando con un piccolo progetto.

Chef al lavoro su un piano di legno con utensili

Chi siamo

è una società ufficialmente registrata in e opera in conformità con le leggi di e con i regolamenti dell'Unione Europea.

Maestro in Cucina nasce dall'incontro tra chef professionisti e pedagoghi del gusto. Offriamo percorsi modulari pensati per chi desidera capire il processo dietro ogni ricetta: dalla tecnica alla selezione degli ingredienti, fino alla presentazione finale. Ogni lezione integra video dimostrativi, piccoli compiti pratici e una revisione mirata del nostro team.

Per informazioni: contact@
Ci impegniamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.

Dettaglio di mani che impastano pane artigianale

Prima: improvvisazione

Molti principianti si affidano a ricette non strutturate, perdono tempo e risultati. Ingredienti sprecati, tecniche non consolidate.

Dopo: metodo

Con moduli mirati trasformi pratica in competenza: sequenze di esercizi, checklist di processo e revisione chef che rendono ogni piatto ripetibile e migliore.

Il percorso — problema → soluzione

Problema: aspiranti cuochi affrontano troppe tecniche in modo frammentario, senza capire il perché delle scelte.

Perché è comune: la divulgazione spesso privilegia il risultato finale senza mappare il processo che lo produce.

La nostra soluzione: corsi costruiti come micro-progetti: tecnica, degustazione controllata, correzione. Ogni studente lavora su 3 piatti e riceve un piano personalizzato.

"Le correzioni dello chef sono state decisive: piccoli suggerimenti che cambiano il piatto." — Marco, hobby chef

Pacchetti per casi d'uso

Scegli in base al risultato desiderato: progetto introduttivo, percorso avanzato o coaching su misura.

Set da cucina professionale sul tavolo

Starter

€49 / one-time

  • 4 video-lezioni
  • 1 mini progetto
  • Checklist tecnica
  • Accesso 30 giorni
Scegli Starter

Master

€199 / one-time

  • 12 lezioni guidate
  • 3 progetti pratici
  • Feedback individuale
  • Risorse scaricabili
  • Accesso 12 mesi
Richiedi preventivo

Coaching

Custom / personalised

  • Sessioni 1:1
  • Piano personalizzato
  • Revisioni in video
  • Supporto continuo
Richiedi segnalazione

Come iniziare?

Scegli il pacchetto Starter per un'introduzione pratica. Riceverai un progetto guidato subito.

Quanto dura l'accesso?

I pacchetti variano: Starter 30 giorni, Master 12 mesi; coaching su misura.

Metodi di pagamento

Accettiamo carta e bonifico. Preventivi per aziende via richiesta.

Gruppi e team

Progetti aziendali e team training con preventivo personalizzato.

Contattaci per una consulenza

Inizia con una breve chiamata o inviaci una richiesta via email — risposte rapide e concrete.

Telefono: +39 1289565130

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Indirizzo: Piazza San Giovanni, 119, 58254 Firenze, Italia

Sala didattica con banco e strumenti

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